Những bất ngờ của nước ép cần tây với sức khỏe con người

Ngoài dùng để xào, nấu chế biến một vài món ăn chính trong gia đình, cần tay còn được nhiều chị em phụ nữ sử dụng làm nước ép giảm cân cũng như bảo vệ sức khỏe.

Lợi ích bất ngờ của nước ép cần tây

Lợi ích bất ngờ của nước ép cần tây

Nước ép cần tây không những là một loại thức uống trong thực đơn giảm cân của chị em phụ nữ mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Tham khảo những chia sẻ của giảng viên Cao đẳng Y Dược để biết thêm các công dụng của nước ép cần tây và cách làm một ly nước ép thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhé!

 

Những công dụng của nước ép cần tây là gì?

Theo cô Bùi Thị Huỳnh giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, nước ép cần tây có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe như:

  • Nước ép cần tây ngừa ung thư

Bạn có thể uống nước ép cần tây mỗi ngày để ngừa ung thư vì loại cây này có các chất có khả năng ngăn chặn tế bào ung thư phát triển, ngăn chặn các gốc tự do phá hủy DNA. Một số chất ngừa ung thư trong cần tây có thể kể đến như: Acetylenic, axit phonolic…

  • Giúp giảm cholesterol

Nước ép cần tây sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ có chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu.

  • Nước ép cần tây giúp kiểm soát huyết áp

Bạn cũng có thể kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong cần tây sẽ làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn.

  • Nước ép cần tây ngừa rối loạn tiêu hóa

Nước ép cần tây có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một bài thuốc nhuận tràng rất tốt vì loại nước ép này chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ có thể ngăn ngừa táo bón bằng cách làm nhu động ruột trơn tru hơn.

  • Nước ép cần tây cân bằng axit và bazơ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép cần tây có thể giúp bạn duy trì sự cân bằng axit và bazơ trong cơ thể tốt hơn nhiều loại thực phẩm khác. Loại nước này giúp giảm độ axit và giữ nồng độ bazơ trong mức lành mạnh, giúp cơ thể bạn cân bằng hơn.

  • Nước ép cần tây chống viêm

Nước ép cần tây có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này còn giảm nhẹ các rối loạn hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn.

  • Nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân

Quá trình giảm cân sẽ trở nên dễ dàng nếu bạn uống nước ép từ cần tây thường xuyên bên cạnh việc tập thể dục. Loại nước này rất ít calo và cũng giúp bạn no lâu. Do đó, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn và giảm cân.

  • Nước ép cần tây dưỡng ẩm cho da

Nước ép cần tây có nhiều nước vì 95% trọng lượng của cần tây là nước. Do đó, uống loại nước ép này thường xuyên không những có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày mà còn giữ cho tế bào da đủ ẩm. Khi được cấp ẩm thường xuyên, làn da mềm mại và căng mịn hơn.

  • Nước ép cần tây ngừa tổn thương da

Hàm lượng nước và chất chống oxy hóa trong nước ép cần tây cũng rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể và làm sạch làn da. Chất chống oxy hóa trong cần tây giúp loại bỏ các gốc tự do có hại, từ đó làm sạch độc tố trong cơ thể và ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Bên cạnh đó, nước cũng tạo điều kiện cho việc loại bỏ độc tố đó cũng như các chất thải khác ra khỏi cơ thể.

Có thể sử dụng nước ép cần tây cùng nhiều loại rau củ khác để đem đến nhiều tác dụng

Có thể sử dụng nước ép cần tây cùng nhiều loại rau củ khác để đem đến nhiều tác dụng

Cách làm nước ép cần tây bằng máy ép trái cây

Theo hướng dẫn của trang tin tức y tế nếu bạn muốn dùng máy ép, hãy thử làm theo công thức đơn giản sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 bó cần tây, táo, cà rốt, chanh. Rửa sạch rồi xắt nhỏ cần tây, táo, cà rốt. Bỏ các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay. Sau khi xay xong, bạn hãy vắt ít nước chanh vào ly nước ép. Đổ ra ly và thưởng thức. Cách làm nước ép cần tây với chanh sẽ giúp bạn bảo quản các chất dinh dưỡng trong ly nước ép nhờ vitamin C và axit citric trong chanh.

Nguồn: yduochaiduong.com