Tác dụng của thịt cua đối với sức khỏe con người

Ít người biết rằng thịt cua giàu dinh dưỡng giúp giảm cân, tim khỏe mạnh, thị lực tốt và thậm chí là ngăn ngừa ung thư.

Những giá trị dinh dưỡng có từ thịt cua

Những giá trị dinh dưỡng có từ thịt cua

Ngăn ngừa ung thư

Theo nghiên cứu của các giảng viên Cao đẳng Y dược chỉ ra cua nhiều khoáng selen có tác dụng chặn những tác nhân gây ung thư. Một nghiên cứu cho thấy: thực phẩm chứa nhiều axit béo omega 3 như thịt cua có thể ngăn ung thư tuyến tiền liệt lan đến các bộ phận khác của cơ thể.

Cua nhiều axit béo omega 3, đồng và selen, giảm cholesterol xấu cho cơ thể. Cholesterol xấu làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Giảm cân

Thịt cua có hàm lượng calo thấp, chứa khoảng 1,5 g chất béo, phần còn lại protein. Do đó cua là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người thừa cân, béo phì hoặc đang cố gắng giữ vóc dáng chuẩn đẹp.

Cua là nguồn vitamin A dồi dào giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Vì thế những người có vấn đề về mắt nên ăn cua nhiều để cải thiện tầm nhìn cho mắt được tốt hơn.

Ăn cua thường xuyên giúp cơ thể phòng tránh được nhiều bệnh tật

Ăn cua thường xuyên giúp cơ thể phòng tránh được nhiều bệnh tật

Giúp chắc khỏe xương

Với hàm lượng cao canxi trong thịt cua, đây là nguồn cung cấp cho cơ thể con người một cách tự nhiên và an toàn, Canxi trong thịt cua ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở người cao tuổi, phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh, trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng cần nhiều nhu cầu về canxi.

Tốt cho phụ nữ đang mang thai

Theo các chuyên gia y tế, đối với phụ nữ đang mang thai việc bổ sung các chất cần thiết là vô cùng quan trọng để giúp các em bé khỏe mạnh. Một trong những loại thực phẩm được khuyên dùng là thịt cua. Đây cũng là cách giúp mẹ bổ sung canxi phòng chống được nhiều căn bệnh như đau lưng, chuột rút, tê bì chân tay.

Ngoài ra thịt cua còn vô vàn những công dụng khác tốt cho sức khỏe. Nói về vấn đề này trang tin tức y tế cũng đưa ra khuyến cáo. Trong thị cua vốn rất nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên chúng ta không nên quá lạm dụng, một tuần chỉ nên ăn từ 2 -3 bữa là đủ. Ngoài hấp cua cũng có thể chế biến dưới nhiều dạng khác để món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Nguồn: yduochaiduong.com